I ghiaccioli mi fanno venire allegria e sono una delle poche certezze dell’estate. Stanno lì, nel freezer del baretto estivo, e ti aspettano quando lasci la spiaggia per rinfrescarti i pensieri mentre torni a casa sulla macchina rovente con la pelle che brucia. I miei preferiti sono quelli al gusto di arancia e quelli al limone con lo stecco di liquirizia. Quello amaro e ghiacciato, che mastichi come un ruminante cercando di non dare troppo nell’occhio.
A casa ne ho sempre una scorta, quelle scatole da 10 pezzi con tanti gusti. Ma finisco i miei preferiti entro pochi giorni e quelli alla menta rimangono sempre per ultimi e nessuno qui a casa li vuole.
Non li avevo mai preparati da sola nella versione “HomeMade” ma, complici degli stampini trovati da Coimport e questo blog, ho pensato che sarebbe stato bello provarci. Preparati con la frutta fresca sono un ottimo spezzafame o un perfetto dolcino consolatorio per il dopo cena, quando ti prende quella voglia di torta al cioccolato ma non puoi assecondarla senza dover cambiare taglia all’ultimo costume comprato.
E sono divertenti da fare a casa coi bambini, per passare il tempo in maniera piacevole e contemporaneamente preparare una merenda sana per queste giornate così calde.
- 300 g fragole
- 1 cucchiaio zucchero
- ½ Limone, spremuto
- 1 arancia, spremuta
- ½ tazza acqua
- Tagliare le fragole a pezzi e coprire con lo zucchero. Lasciarle riposare per 30/40 minuti.
- Frullarle per bene e aggiungervi il succo del limone e dell'arancia. Passarle con un colino per togliere i semini o eventuali pezzetti rimasti interi e aggiungere l'acqua. Mescolare bene per amalgamare e riempire gli stampini per ghiaccioli. Lasciare in freezer per 24H prima di consumare.
Questi stampini, poi, sono bellissimi!
che buoni i ghiaccioli!! ieri con la mia piccola aiutante li abbiamo fatti al limone. I tuoi stampini sono fantastici!!!
un bacione! 🙂
Laura
grazie, è stato amore a prima vista:)
non vedo l’ora di trovare dei piccoli aiutanti con cui sperimentare gelati e ghiaccioli:)
Io voglio quello stampino *_*
Anche da me quelli alla menta, al fintissimo colore verde-Hulk, non li vuole mai nessuno 😀
Aspetto il momento in cui comprerai anche la macchina per il gelato per rubarti le ricette per ora ti rubo questa dei ghiaccioli.
Un bacio
la gelateria la sto desiderando e sto per cedere!!!! Fermatemi.
Meraviglia! Fare i ghiaccioli mi fa sentire una seria, non so come mai! 😀
meraviglia!!!!! questi ghiaccioli sono una cosa troppo bella.. egli stampini po..ma dove li hai scovati?