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Cioccolata calda in tazza

Preparazione5 min
Cottura10 min
Tempo totale15 min
Portata: Dolci
Porzioni: 2 tazze
Chef: Veruschka

Ingredienti

  • 450 ml latte intero fresco
  • 150 g cioccolato fondente
  • 20 g Cacao amaro
  • 20 g zucchero di canna
  • 1 baccello di vaniglia
  • 125 ml Panna fresca

Istruzioni

  • Tritare finemente il cioccolato fondente , metterlo in una ciotola e aggiungere lo zucchero e il cacao. Amalgamare bene gli ingredienti.
  • Mettere il baccello di vaniglia nel latte e portare il latte a ebollizione.
  • Eliminare la vaniglia e aggiungere il mix di cioccolato.
  • Mescolare bene per far sciogliere il cioccolato. Cuocere a fuoco basso avendo cura di girare il composto fino a raggiungere la consistenza desiderata.
  • Montare la panna fresca e servire con cialde o biscotti.