Tagliare a metà un biscotto e metterci sopra un quadrato di cioccolato. Infilzare un marshmallow con uno spiedino lungo di legno e abbrustolirlo al fuoco nel camino o sulla brace.

Quando sarà leggermente dorato, appoggiarlo sul biscotto con il cioccolato e chiudere con l'altra metà del biscotto. Premere leggermente per far sciogliere il cioccolato a contatto con il calore del marshmallow. Servire subito ancora caldo.