Crema di nocciole e cioccolato
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Total time
 
Autore:
Categoria ricetta: Dolci
Porzioni: 2 vasetti medi
Ingredienti
  • 350 g Cioccolato al latte o fondente
  • 20 g Cacao amaro
  • 250 g Nocciole
  • 50 g olio di soia
Istruzioni
  1. Tostare le nocciole nel forno. Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte. Aggiungere al cioccolato fuso il cacao amaro e amalgamare bene.
  2. Mettere le nocciole nel mixer e tritare per qualche minuto fino a quando non avranno raggiunto una consistenza cremosa.
  3. A questo punto aggiungere l'olio e amalgamare.
  4. Unire le nocciole al cioccolato fuso e mescolare bene. Mettere la crema di nocciole e cioccolato in due vasetti di vetro e conservare in frigo per circa 15 giorni.
  5. Per una versione senza lattosio usare cioccolato fondente al posto del cioccolato al latte.
Recipe by Vera in cucina at https://www.veraincucina.com/ricette/crema-di-nocciole-e-cioccolato.html