Estratto di vaniglia, di limone e di arancia
 
 
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Ingredienti
  • 100 ml vodka
  • 10 g baccelli vaniglia bourbon
  • 1 scorza arancia
  • 1 scorza limone
Istruzioni
  1. Estratto di vaniglia
  2. Sterilizzare una bottiglia di vetro da 100 ml, tagliare a metà i baccelli di vaniglia, raschiare i semi all'interno e metterli dentro la bottiglia insieme ai baccelli. Coprire con 100 ml di vodka. Lasciare riposare al buio per almeno tre mesi.
  3. Estratto di limone/arancia
  4. Lavare bene le arance e i limoni e asciugare. Tagliare la buccia dell'arancia e del limone sottilmente avendo cura di non prelevare anche la parte bianca.
  5. Tagliare a striscione la scorza del limone e metterla nella bottiglietta con 100 ml di vodka. Fare lo stesso per l'estratto di arancia.
Recipe by Vera in cucina at https://www.veraincucina.com/ricette/estratto-di-vaniglia-di-limone-e-di-arancia.html