Torta con farina integrale e zucchero di canna
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Total time
 
Autore:
Categoria ricetta: Dolci
Porzioni: tortiera da 20 cm
Ingredienti
  • 250 g Farina integrale
  • 100 g zucchero di canna integrale
  • 200 g Burro
  • 4 tuorli
  • 4 Albumi
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 cucchiaio Miele
  • 1 cucchiaio estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaio Latte intero
Istruzioni
  1. Nella planetaria con gancio a foglia lavorare il burro ammorbidito e aggiungere il miele e lo zucchero. Amalgamare bene lavorando l'impasto per qualche minuto e aggiungere l'estratto di vaniglia.
  2. Aggiungere i tuorli uno alla volta e poi gli albumi montati a neve, amalgamando lentamente. A questo punto aggiungere anche la farina e se il composto dovesse risultare troppo duro aggiungere un cucchiaio di latte. Rovesciare il composto in una tortiera da 20 cm, con il fondo rivestito di carta da forno, e cuocere a 180° per circa 30 minuti.
Recipe by Vera in cucina at https://www.veraincucina.com/ricette/torta-farina-integrale-zucchero-canna.html