Torta al cioccolato e miele di lavanda
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Total time
 
Autore:
Porzioni: 1 torta da 15 cm
Ingredienti
  • 125 g cioccolato fondente
  • 150 g Burro
  • 80 g Miele alla lavanda
  • 1 cucchiaio zucchero muscovado, o integrale di canna
  • 150 g farina 00
  • 2 uova medie
  • 1 tuorlo
  • 1½ cucchiaino lievito per dolci
  • 1 cucchiaio estratto di vaniglia
Istruzioni
  1. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e unire il miele e lo zucchero. Mescolare bene per far sciogliere il miele e lo zucchero e lasciare intiepidire.
  2. Nella planetaria con gancio a foglia lavorare il burro per qualche minuto e aggiungere il cioccolato.
  3. Unire le uova una alla volta e infine la farina setacciata con il lievito.
  4. Foderare il fondo della tortiera con carta da forno e imburrare i bordi. Cuocere a 170° per circa 30 minuti.
  5. Per la salsa alle more: Mettere una tazza di more in una pentola e ricoprire con abbondante zucchero integrale di canna o zucchero semolato. Lasciar riposare qualche ora. Mescolare e mettere sul fuoco per 7/10 minuti.
Recipe by Vera in cucina at https://www.veraincucina.com/ricette/torta-cioccolato-miele-lavanda.html