Pane con frutta secca e cioccolato fondente
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Total time
 
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Ingredienti
  • 300 gr farina Manitoba
  • ½ cubetto lievito di birra
  • 2 cucchiai Miele
  • 40 gr Burro
  • 20 gr Noci, tritate
  • 20 gr Nocciole, tritate
  • 30 gr cioccolato fondente, tritato
Istruzioni
  1. Sciogliere il lievito in poco latte. Mettere la farina a fontana aggiungere il latte con il lievito. Aggiungere il miele e iniziare a impastare.
  2. Aggiungere il latte restante e il burro. Lavorare per almeno 8 minuti. Coprire la palla di pasta e lasciarla lievitare per 1 ora.
  3. Stendere la pasta e mettere al centro le noci, le nocciole e il cioccolato. Richiudere la pasta e fare delle pieghe per incorporare la frutta secca.
  4. Sistemare l'impasto in una teglia rettangolare e lasciar lievitare per qualche ora. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti. Tagliare a fette e servire.
Recipe by Vera in cucina at https://www.veraincucina.com/ricette/pane-dolce-al-cioccolato.html