Funghi porcini fritti
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Autore: Veruschka
Categoria ricetta: Antipasti
- 1 fungo porcino
- 1 uovo
- pane grattugiato
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di sale
- Pulire attentamente il fungo con un pennello e spolverare il cappello con uno straccio asciutto. Tagliarlo a fette lasciando attaccato il gambo.
- Sbattere l'uovo con il sale e il pepe. Passarci le fettine e poi impanarle col pane grattugiato.
- Friggere in olio bollente per alcuni minuti. Servire ben caldi.
Recipe by Vera in cucina at https://www.veraincucina.com/ricette/funghi-porcini-fritti.html
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