E per colazione un soffice plumcake
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Total time
 
Autore:
Categoria ricetta: Dolci
Ingredienti
  • 180 gr di farina
  • 180 gr di zucchero a velo
  • 200 gr di ricotta
  • 2 uova
  • 50 gr di burro
  • 3 cucchiai di cioccolato tritato
  • ½ bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
Istruzioni
  1. Imburrare lo stampo da plumcake. Sciogliere a bagnomaria il burro e metterlo da parte.
  2. Montare le uova con lo zucchero fino a quando diventano più chiare e spumose. Aggiungere la ricotta e amalgamare i due ingredienti per bene.
  3. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e il sale.
  4. Mescolare bene. Aggiungere il burro e poi il cioccolato.
  5. Versare il composto nello stampo e mettere in forno a 180° per 40 minuti. Vale la prova del coltello. Servire tiepido.
Recipe by Vera in cucina at https://www.veraincucina.com/ricette/plumcake.html