Tortino di patate, pomodori e cipolle
 
 
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Categoria ricetta: Contorni
Ingredienti
  • 3 Patate grandi
  • 3 pomodori rossi
  • 3 cipolle bianche fresche
  • olio
  • sale
  • origano
Istruzioni
  1. Imburrare i pirottini di alluminio bene sul fondo e nei bordi. Tagliare le patate, i pomodori e le cipolle a fette molto sottili. Foderare il fondo dello stampino con uno strato di patate.
  2. Aggiungere uno strato di pomodori e poi uno di cipolla.
  3. Aggiungere un filo di olio, un poco di sale e un pizzico di origano.
  4. Ripetere gli strati fino a quando il pirottino sarà pieno.
  5. Chiudere con uno strato di patate. Coprire con alluminio e mettere in forno caldo a 180° e cuocere per 40 minuti.
  6. Trascorso questo tempo, controllare che il tortino sia ben cotto. Le patate devono essere morbide e con un bel colore dorato.
Recipe by Vera in cucina at https://www.veraincucina.com/ricette/tortino-di-patate-pomodori-e-cipolle.html