Crostatine di mela e vaniglia
Il maltempo di questi giorni non mi crea nessun problema. Mi piace il profumo che hanno le strade bagnate, il colore del cielo, le nuvole e quell’aria autunnale… Read More »
Tortine salate di asparagi, patate e uova di quaglia
Queste “tortine salate di asparagi, patate e uova di quaglia”, le ho preparate la prima volta per il menù di Pasqua. Ma in questi giorni mi sono messa… Read More »
Torta al cioccolato e vaniglia
Se dovessi riassumere la settimana quasi giunta al termine con una sola parola, questa sarebbe “amore“. Mi sembra quasi di vederlo aleggiare nell’aria, qui a casa, fuori nelle… Read More »
Tortine alla banana e “dulce de leche” per il secondo compleanno del blog!
Il punto di forza di queste “tortine con banane e dulce de leche” non è certo la bellezza ma piuttosto il sapore delicato. Cercavo qualcosa di speciale per… Read More »
Tortellini radicchio e patate
Le persone non fanno altro che lamentarsi per il brutto tempo, la pioggia, le nuvole. Pare che questa Primavera autunnale stia logorando il sistema nervoso di tutta Italia…. Read More »
Cannoli siciliani
La prima volta che ho assaggiato i “Cannoli siciliani” è stata durante un viaggio a Palermo, più di dieci anni fa. Non quelli di pasticceria, ma quelli fatti… Read More »
Torta al cioccolato e tortine salate per “A tavola” di Aprile
Ho iniziato a buttare giù qualche idea per il menù di Pasqua e con mia madre ci siamo trovate d’accordo praticamente su tutto. Per questa volta abbiamo deciso… Read More »
Cinnamon rolls
Ci sono persone capaci di cambiare il mondo, o più semplicemente il piccolo mondo che le circonda. Quelle per cui nulla è impossibile, che vedono il bello in… Read More »
Cupcake panna e fragole
Dopo varie ricerche su internet, di quelle da veri maniaci e cercatori di pelo nell’uovo, abbiamo preso un nuovo Barbecue! Il vecchio, dopo anni di onorato servizio, ha… Read More »
Mini cake Mimosa alla vaniglia per “A tavola” di Marzo
Se oggi splenderà il sole, di mattina andrò al parco a fare una passeggiata e nel pomeriggio mi regalerò del tempo per preparare un classico della pasticceria: “la… Read More »
