Finger food: roselline di Bagoss, fave e menta
Il cielo sta cambiando i suoi colori e le giornate, lentamente, iniziano ad accorciarsi. Tra pochi giorni ci lasceremo agosto alle spalle per dare il benvenuto a settembre…. Read More »
Crocchette di patate e bacon
Con queste belle giornate, anche l’umore migliora. I vicini hanno tirato fuori l’armamentario e tutte le sere cenano in cortile e cucinano piatti ad alto tasso calorico. Il… Read More »
Sfoglia con asparagi, uovo di quaglia e pancetta per un “bento” veloce!
Per questa settimana non sono riuscita a preparare le ricette che avevo progettato. Non ho impastato colombe, non ho decorato uova sode colorandole con la carta pesta, non… Read More »
Involtini di sfoglia, feta, prosciutto e olive
Qui sull’isola, per un paio di giorni, si è affacciato un sole caldo che ci ha regalato un anticipo di primavera. Quando il tempo cambia anche le persone… Read More »
Rotolo di gamberi per ripartire!
In questi giorni mi è venuta voglia di mangiare cucina giapponese. Adoro andarci con le amiche. Ci sediamo tutte intorno a un bel tavolo spazioso e trascorriamo il… Read More »
Crostini di pane fritto con carne e zucchine
Ho passato l’ultima mezz’ora a parlare e ridere via chat con la mia fantastica amica Alessandra che vive in quel di Milano. Ci siamo conosciute più di dieci… Read More »
Crocchette di quinoa con basilico, pinoli e salsa di pomodoro piccante
La quinoa non la conoscevo fino a qualche settimana fa. O per essere più precisi ne avevo sentito parlare ma avevo lasciato che questa informazione entrasse in un… Read More »
Muffins di farina integrale con pistacchi, bacon e basilico
Ho un’amica dolcissima che vive a Salemi, in Sicilia e che da qualche tempo lavora per l’azienda agricola Alicos, dove si può trovare tutto ciò che di buono… Read More »
Finger food: Frittelle di zucchine e cavolfiori in tempura!
In questi giorni stiamo pensando ad un menù con molti cibi “finger food“, perchè a casa sta per arrivare un compleanno molto importante. Sedute al tavolo con carta… Read More »
